Готовую картошку с мясом и овощами подаём с рубленой зеленью.
Делаем слабый огонь. Накрываем казан крышкой и тушим картошку с мясом и овощами 1-1,5 часа, периодически помешивая. Можно на время томления поставить казан в духовку при t 180-200C.
Делаем сильный огонь и доводим воду до кипения.
Доливаем в казан кипяченой воды так, чтобы она покрывала картошку с мясом и овощами.
Нарезаем болгарский перец и картофель добавляем к овощам с мясом и обжариваем, перемешивая на медленном огне 10 минут.
Когда овощи и мясо слегка обжарятся огонь делаем слабым.
Во время обжаривания мясо с овощами перемешиваем.
Нарезать морковь и также добавить к мясу и луку.
Нарезать репчатый лук и добавить к мясу.
В это время нарезать кусочками мясо и положить в разогретое масло. Немного обжарить на среднем огне.
В казан или кастрюлю с толстыми стенками налить 1 ст. л. оливкового масла для жарки. Разогрет его.
Способ приготовления тушеной картошки с мясом
Пряности по вкусу
1 болгарский перец
500 г постной говядины
Картошка, вопреки расхожему мнению, хороший диетический продукт, если его правильно приготовить. Сочетание картошки с овощами улучшают сочетаемость продуктов, снижают калорийность блюда и способствуют его лучшему усвоению. В предлагаемом способе приготовления картошки с мясом и овощами используется минимум масла, что позволяет получить питательное диетическое блюдо.
Диетические рецепты. Тушеная картошка с мясом и овощами
Популярные рецепты
Диетические рецепты. Рецепты стройности и здоровья.
Тушеная картошка с мясом / Диетические блюда из мяса / Диетические рецепты /
Комментариев нет:
Отправить комментарий