ребра свиные с черносливом и красным вином

Популярные статьи:

Александр Андреев для сайтаP

Рекомендую приготовить —

соль, черный перец, зелень по вкусу

грецкие орехи 100 г

тмин 1 ч. ложка

чернослив 200 г

красное десертное вино 100 г

свиные ребрышки 1кг

Помыть , залить красным десертным вином, поставить в теплое место на 30 минут. Свиные помыть, порезать на средние куски, обжарить до золотистого цвета. Свинину положить в кастрюлю, поперчить, посолить по вкусу, посыпать тмином. Добавить 0.5 стакана воды и тушить под крышкой до готовности на слабом огне (2-2,5 часа), при необходимости подливая немного воды. Чернослив начинить половинками грецких орехов, предварительно вынув косточки. За 15 минут до конца приготовления, в мясо добавить чернослив с вином, перемешать и тушить до готовности. Готовую свинину с черносливом подавать с жареным или отварным , украсив зеленью.

Рецепт «Свинина с черносливом»

Мясо отлично сочетается с черносливом и орехами, обретая изумительный вкус и аромат.

Свинина с черносливомОпубликовано 10.09.2012 | Автор:

Простые рецепты приготовления

Свинина с черносливом